KitCat 365 - Die Software für Küche & Catering

Mit KITCAT 365 sind der Küchenorganisation keine Grenzen mehr gesetzt! Perfektionieren Sie Ihre täglichen Abläufe durch eine branchenspezifisch angepasste Software, die Funktionalitäten für alle Bereiche des Küchenmanagements bietet – vom modernen Bestellmanagement, einer effizienten Speiseplanung unter Berücksichtigung von Allergenen und Nährwerten, einer genaue Bedarfs- und Produktionsplanung auf Personen-, Gruppen- oder Portions-Ebene und der Auslieferung bis hin zur detaillierten Kalkulation und exakten Abrechnung. 

KITCAT bietet umfangreiche Module, die als Paket erhältlich oder individuell kombinierbar sind, für Ihre speziellen Anforderungen. Behalten Sie laufend den Überblick – egal ob Sie eine oder mehrere Küchen, diverse Restaurants/Kantinen oder verschiedene Lagerorte managen! 

Durch die Abdeckung aller Prozesse mit nur einem System, das nahtlos in Ihre bestehende IT Infrastruktur integriert ist, können Sie besser planen und produzieren, Zeit sparen und Kosten senken.  

KITCAT 365 basiert auf Microsoft Dynamics Business Central®, dem bewährten Industriestandard für Enterprise Resource Planning (ERP) und Warenwirtschaft und ist darauf spezialisiert, die individuellen Anforderungen von Großküchen, Gemeinschaftsverpflegern, Catering, uvm. mit Hilfe von branchenspezifischen Erweiterungen abzudecken. 

Microsoft® Dynamics Business Central ist eine umfassende Software mit zahlreichen Funktionen zur erfolgreichen Steuerung strategischer und operativer Unternehmensprozesse wie z.B. Supply Chain Management (SCM), Finanzmanagement, Projektmanagement, Business Intelligence, Personalverwaltung, Verkauf, Marketing, Service, etc. 

 KITCAT Funktionen für ein optimiertes Küchenmanagement … 

• Management unterschiedlicher Betriebsrestaurants/Kantinen bzw. einer oder mehrerer Küchen
• Verwaltung von Veranstaltungen inkl. Vor- und Nachkalkulation auf Basis von Artikeln, Ressourcen und Fremdzukäufen
• Einfache Kategorisierung und Verwaltung der Artikel
• Rezepterstellung und –verwaltung mit Grundrezepten oder Rezeptbausteinen
• Management und dynamische Berechnung von Allergenen, Nährwerten und Inhaltsstoffen
• Flexible Menüplanung auf Personen-, Restaurant- oder Eventebene (Vorschlagsmengen und Option, Mengen anzupassen bzw. Speisen zu ersetzen)
• Vorabplanung auf Basis von Gruppen und/oder Einzelpersonen unter Berücksichtigung von Diäten, Allergien u.ä.
• Verwalten von Abwesenheiten (Ferien, Krankheiten, etc.)
• Mengenplanung auf Basis von Personen und/oder Portionsgrößen
• Zentrale Produktionsplanung für optimierte Bestell- und Lagerprozesse sowie Ressourcenverfügbarkeiten und -bedarf
• Verwaltung von eigenen und fremden Ressourcen (Mitarbeiter, Equipment, uvm.)
• HACCP Arbeitsanweisungen für die Gastronomie
• Erstellung von online oder Druck-Speiseplänen
• Online-Bestellsysteme für Ihre Kunden bzw. für Meeting- und Besprechungsservice mit Gebäude-, Raum- und Ressourcenverwaltung
• Tourenplan
• Kalkulations- bzw. Ablaufvorlagen für Veranstaltungen
• Vor-Ort Erfassung von Angeboten, Wareneinsatz uvm. über Tablets, etc.
• Einbindung unterschiedlichster Abrechnungs- bzw. Kassensysteme
• Einzel- und/oder Sammelabrechnung in Abhängigkeit der Abrechnungsmodelle
• Integrierte Finanzbuchhaltung
• Optimale Pflege der Kundenkontakte durch integriertes CRM Modul
• Schnittstellen zu anderen Systemen (z.B. SAP®, etc.)
• Verfügbarkeit auf div. Geräten (Windows®-, Web-, Tablet-, SharePoint®-Client) Software für Küche & Catering Microsoft NAV Business Central